Sehen Sie sich unsere Speise- und Weinkarte an und reservieren Sie direkt Ihren Tisch.
Deklaration
Rind, Kalb, Schwein, Poulet: Schweiz
Lamm: Irland, Neuseeland
Taube: Frankreich
Forelle: Deutschland I Zucht
Egli: Deutschland I Binnenfischerei
Flusskrebs: Nordwestpazifik I Wildfang I Verarbeitung Dänemark
Lachs: Norwegen I Zucht
Crevetten: Vietnam I Zucht
Eier: Schweizer Freilandhaltung vom Bauernhof Schüpbach in Dachsen.
Backwaren: Alle unsere Backwaren werden in der Schweiz hergestellt, mit Ausnahmen derjenigen, die ausdrücklich anders gekennzeichnet sind. Ausnahmen: Schokoladen-Soufflé: Frankreich. Kirsch-Butterstreusel-Torte, Apfel-Torte, Aprikosen-Kuchen: Deutschland. Löffelbiskuits: Italien.
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