Sehen Sie sich unsere Speise- und Weinkarte an und reservieren Sie direkt Ihren Tisch.
Deklaration
Rind, Kalb, Schwein, Poulet: Schweiz
Lammschulter: Schweiz
Wasserbüffel: Italien
Saibling: Island I Zucht
Egli: Deutschland I Binnenfischerei
Octopus: Mittlerer Ostatlantik I Wildfang
Lachs: Norwegen I Zucht
Crevetten: Vietnam I Zucht
Eier: Schweizer Freilandhaltung vom Bauernhof Schüpbach in Dachsen.
Backwaren: Alle unsere Backwaren werden in der Schweiz hergestellt, mit Ausnahmen derjenigen, die ausdrücklich anders gekennzeichnet sind. Ausnahmen: Schokoladen-Soufflé: Frankreich. Kirsch-Butterstreusel-Torte, Apfel-Torte, Aprikosen-Kuchen: Deutschland. Löffelbiskuits, Focaccia: Italien. Baguette: Niederlande. Tacos: Spanien.
