Sehen Sie sich unsere Speise- und Weinkarte an und reservieren Sie direkt Ihren Tisch.
Angebot für 10 bis 19 Personen
Die Speiseauswahl für Sie und Ihre Gäste besteht aus je drei Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Das aktuelle Angebot schicken wir Ihnen gerne zu. Alternativ können Sie vorab aus unserer Bankettdokumentation Ihr Menu auswählen.
Deklaration
Rind, Kalb: Uhwiesen, Schweiz
Schlosswürste: Uhwiesen, Schweiz
Kochspeck & Buureschüblig: Marthalen, Schweiz
Reh: Schweiz I Österreich
Hirsch: Österreich
Lachsforelle: Italien I Zucht
Egli: Deutschland I Binnenfischerei
Eier: Schweizer Freilandhaltung.
Backwaren: Alle unsere Backwaren werden in der Schweiz hergestellt, mit Ausnahmen derjenigen, die ausdrücklich anders gekennzeichnet sind. Ausnahmen: Schokoladen-Soufflé: Frankreich. Kirsch-Butterstreusel-Torte, Apfel-Torte, Aprikosen-Kuchen: Deutschland. Löffelbiskuits, Focaccia: Italien. Baguette: Niederlande. Tacos: Spanien.
